Αρχείο Μήνα: Αύγουστος 2011

Υλικά: 1 Μπέικιν Πάουντερ 1 κιλό Κολοκυθάκια πράσινα χοντρά 1 Γάλα Εβαπορέ αδιάλυτο 200 γραμμάρια Βιτάμ Μισό κιλό Τυρί Φέτα 4 Αυγά 200 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση: Βουτυρώνουμε το ταψί που πρέπει να είναι διαμέτρου 30 εκατοστών (τριαντάρι). Πασπαλίζουμε με τη μισή Φρυγανιά. Σε ένα μπολ τρίβουμε το κολοκύθι και το αφήνουμε να φύγουν τα […]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό Λιστίκες (Τσιρόνια) 1,5 κιλό Πράσα 1 φλιτζάνι του τσαγιού Λάδι 2 – 3 κουταλάκια του γλυκού Πιπέρι Κόκκινο Λίγο Αλάτι Λίγο Νερό Λίγο Πιπέρι Μαύρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αχνίζουμε τα πράσα σε έναν ταβά (κοντή κατσαρόλα). Τα τσιγαρίζουμε με το λάδι και το κόκκινο πιπέρι. Ρίχνουμε το νερό, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. […]